Chefbrater, Autor bei Steakbraten.com

Die Wahl des richtigen Fleisch

Ein gutes Stück Fleisch will gut gewählt sein. Egal, ob Schwein oder Rind, damit es … Weiterlesen

Fleisch ist ein leckeres Gericht und kann auf verschiedenste Art und Weise zubereitet werden. Die … Weiterlesen

Sobald die Grillsaison eröffnet ist, machen sich die Grillmeister wieder ans Werk. Damit das Grillen … Weiterlesen

Fleisch, Pfanne, Herd, einmal wenden und fertig. Die Voraussetzungen für das perfekte Steak klingen eigentlich … Weiterlesen

Ohne Fleisch geht es nicht! So oder so ähnlich dürfte das Motto der Deutschen lauten, … Weiterlesen

Beim Braten von Fleisch können so einige Dinge schief gehen. Gerade Anfänger machen häufig Fehler, … Weiterlesen

Steak-Restaurants sind auf dem Vormarsch und finden sich in immer mehr deutschen Städten. Bei der … Weiterlesen

Der Platz am Grill war über Generationen, fast schon Jahrhunderte ein Platz für den Mann. … Weiterlesen